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1週間で3kg 太らせたアイツ
ジモカンライター|岩崎岩崎

こんにちは
地元カンパニーの岩崎です。


今回のテーマが「この商品、大好き!」ということで、


私の一番好きな商品は、
新潟県小千谷市の「真人とうふ」。

8月の末に新潟県小千谷市へ取材に行ったのですが、
4日間宿泊でお世話なったのが真人とうふの坂本さん夫妻。

毎晩のご飯をご馳走になり、毎食たらふく食べ過ぎて、1週間で3kg太りました。

その原因の7割は魚沼産のコシヒカリ。

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そして、残りの3割は真人とうふだった気がします。。

というのも、真人とうふのおとうふは
甘い!

とうふを造っている主人の坂本慎司さんが
「醤油をつけずに食べてみて」

と、いやいや、豆腐なんて味がないで、、、


「甘い!!!!」
大豆を感じる。

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そして、一番印象的だったのが、
おからでつくった「ポテトサラダ」。
これが絶品。実は、じゃがいもをおからで代用してるから厳密にいうとポテトサラダじゃないんですが、
めちゃくちゃうまい!

マヨネーズの酸味と香りのいいバジルをトッピングに、イタリアンなポテトサラダに!!
これが、僕をなんどもおかわりさせた。

美味しいとうふはどんなお料理にしても美味しいし、いくらでも食える。(いくらでも太れる)
巾着も最高にうまかった。。
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初出張取材ということで最初は不安と緊張しかなかったのですが、
無事取材を終え、僕を精神的にも肉体的にもひとまわり大きくさせてくれた商品です。

その、「真人とうふ」が入っている
「小千谷のギフトがリリースしています!
https://gift.jimo.co.jp/contents/okuru/niigata-ojiya/


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